Die Erfindung betrifft eine Messanordnung und einen Sensor zur Bestimmung von Gamma-Aminobuttersäure (GABA) auf der Basis von zwei Enzymen. In der vorliegenden Erfindung werden bevorzugt die neuartige periplasmatische Aldehydoxidoreduktase PaoABC und GABA-Transaminase (GABA-T) kombiniert eingesetzt. In einem Biosensor werden die Enzyme gemeinsam oder in getrennten Schichten immobilisiert. Das Messprinzip beruht auf der sequentiellen Reaktion beider Enzyme.
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Martina Roth
