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Ostern kann kommen: Infografiken des Landesmarketings Mecklenburg-Vorpommern für heimische Verbraucher und Urlauber helfen beim richtigen Umgang mit Geflügel und Eiern
Gute Tipps gegen H5N1: Unter dem Motto “Keine Panik vor der Vogelgrippe” hat das Landesmarketing Mecklenburg-Vorpommern jetzt zwei Infografiken veröffentlicht, die Verbrauchern und Urlaubern wichtige Verhaltensregeln an die Hand geben. Ob der Osterspaziergang im Freien oder die Zubereitung von Geflügel zu Hause: Mit den aktuellen Infografiken aus MV bleiben keine Fragen offen.
“Wir sind uns unserer Verantwortung, für die Menschen, die im Land leben oder hier Ferien machen, bewusst und möchten sie gezielt und offen aufklären”, sagt Bernhard Gläss, Leiter der Projektgruppe Landesmarketing. Schon nach dem Auftreten erster Fälle des H5N1-Virus habe Mecklenburg-Vorpommern reagiert und eine umfassende Informationskampagne gestartet. “Zwar gibt es jetzt in Deutschland einen ersten Fall von H5N1 in der Nutztierhaltung: Grund zur Panik besteht jedoch nicht, wenn man sich an ein paar einfache Grundssätze hält. Damit lässt sich die Infektionsgefahr wirkungsvoll eindämmen”, so Gläss weiter.
Hierzu gehört: Geflügel, Eier und Fisch über 70 Grad erhitzen oder backen und Roheiprodukte möglichst vermeiden. Beim Aufenthalt in der Natur keine frei fliegenden Vögel füttern oder tote Tiere anfassen. Einen Tipp speziell für Ostern gibt das Landesmarketing auch: Wer sich den Spaß am Eierausblasen nicht nehmen will, sollte das Ei vorher kurz mit Spülmittel säubern oder einen Strohhalm verwenden.
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