Druck kann nicht nur be-, sondern auch entlasten. Die
Ultrahochdruckbehandlung von Lebensmitteln verringert bereits bei
niedrigen Temperaturen die Zahl der verderbniserregenden Keime erheblich.
Gleichzeitig bleiben jedoch der Gehalt an Vitaminen und essenziellen
Aminosäuren ebenso wie Farbe, Erscheinungsbild und Geschmack nahezu
gleich. Im Auftrag der Arbeitsgemeinschaft industrieller
Forschungsvereinigungen (AiF) untersuchten Wissenschaftler von der TU
München in Weihenstephan

Oldenburg. Das Oldenburger Kompetenzzentrum “Systemtechnik des
’intelligenten HIFI-Hörgeräts’ der Zukunft” (HörTech) wurde heute mit
einer Festveranstaltung in der Universität Oldenburg eröffnet. Zu den
namhaften Gästen aus Forschung, Industrie und Politik gehörte auch der
niedersächsische Wissenschaftsminister Thomas Oppermann.

Ziel des
Kompetenzzentrums HörTech ist eine umfassende Verbesserung der
Systemtechnik von Hörgeräten, um Patienten ein besser

Albert-Ludwigs-Universität Freiburg übernimmt Vorreiterrolle

Die Freiburger Albert-Ludwigs-Universität probt den Einstieg in die
“Notebook-University” der Zukunft und hat damit nicht nur im Land
Baden-Württemberg, sondern bundesweit eine Vorreiterrolle übernommen. Am
Institut für Informatik der Fakultät für Angewandte Wissenschaften hat
Professor Dr. Bernd Becker gemeinsam mit seinen Mitarbeitern Andreas Hett,
Martin Preen und Peter Win-terer das Programm Mobile

Online und auf CD-ROM bietet die Fachhochschule Karlsruhe –
Hochschule für Technik ein Lernprogramm zur erfolgreichen
Unternehmensgründung und -führung für Studentinnen, Wissenschaftlerinnen
und Absolventinnen an.

Unternehmerinnen sind so erfolgreich wie ihre männlichen Kollegen, aber
sie gründen und führen ihr Unternehmen anders: “Frauen werden bei der
Bewertung ihrer Geschäftsidee von Banken oft kritischer beurteilt als
Männer; Frauen sind häufig weniger au

Aufschlüsse über die Lebenssituation junger, in Deutschland lebender
Aussiedlerinnen und Ausländerinnen versprechen sich Wissenschaftler und
Politiker von einer groß angelegten empirischen Studie, die das
Bundesministerium für Familie, Senioren, Frauen und Jugend bei
Wissenschaftlerinnen der Universität Essen in Auftrag gegeben hat. Unter
Federführung von Dr. Ursula Boos-Nünning, Professorin für Interkulturelle
Pädagogik, und Dr. Yasemin Karakasoglu-Aydin werden in den nächsten

Die oberdeutsche und norditalienische Hochfinanz war maßgeblich an der Eroberung und Erschließung Lateinamerikas im 16. Jahrhundert beteiligt. Handelsmagnaten und Bankhäuser wie die Augsburger Fugger und Welser finanzierten für die spanische Krone Schiffsexpeditionen und ließen sich dafür weitgehende Rechte zur wirtschaftlichen Exploration der Neuen Welt einräumen. Solche Vereinbarungen wurden in so genannten “Asientos” – Generalverträgen – sowie in einer Vielzahl von Unter- und Nebenvereinbar

Universitäten sollen wieder stärker als Stätten der Forschung
hervortreten

Der Stifterverband für die Deutsche Wissenschaft hat die Preisträger
seines Wettbewerbs “Universitäre Forschungsinitiativen –
Leistungsfähigkeit durch Kooperation” benannt: Drei Jahre lang werden neun
neuartige Kooperationen von Universitäten mit der Industrie bzw.
außeruniversitären Partnern gefördert. Die Fördersummen reichen von
490.000 DM bis 1,5 Mio. DM. Insgesamt wurden 9, 37 Mio

Im Rahmen des Programms “Neue Medien in der Hochschullehre” fördert
das Bundesministerium für Bildung und Forschung(BMBF) das Projekt “Physik
2000” ab April 2001 mit fast 6 Millionen DM. Ziel des Projektes ist der
Aufbau eines Universitätsverbundes und die Implementierung neuer Medien
zur Modernisierung eines forschungsbezogenen Physikstudiums.

Dieses Projekt wird unter der Federführung des Fachbereichs Physik der
Universität Siegen von sechs Partnerhochschulen

Mit rund zwei Millionen Mark hat das Ministerium für Schule,
Wissenschaft und Forschung (MSWF) des Landes Nordrhein-Westfalen in den
vergangenen drei Jahren ein Verbundprojekt gefördert, in dem Chemiker,
Physiker und Ingenieure fachübergreifend neue Nanomaterialien im Hinblick
auf ihre Anwendungsmöglichkeiten untersucht haben. Beteiligt waren zehn
Arbeitsgruppen der RWTH Aachen, die Universitäten Bielefeld, Bonn, Essen
und Münster sowie die Fachhochschule Münster, Abteilung Stein

Rund 100 Millionen DM an Studiengebühren zahlen die rund 2.500
deutsche MBA-Studierenden, die weltweit in MBA-Programme eingeschrieben
sind. So eine im Jahr 2000 durchgeführte Analyse der FIBAA, die einen
Einblick in die Profile von Studierenden und Absolventen von
MBA-Programmen gibt.

Seit Jahren wird in der Bundesrepublik Deutschland eine viel beachtete
Diskussion über den Wert und Nutzen des Master of Business Administration
(MBA) geführt. Die Bandbreite d

Chemnitzer
Historiker entwirrt das Knäuel rund um den “Tag der Verliebten”

Rote Rosen, Chrysanthemen, Margeriten: Jedes Jahr am 14. Februar
sprechen Blumengeschenke die Sprache der Verliebten. Auch Kartengrüße,
herzförmige Kleinanzeigen und kleine Geschenke bewirken an diesem Tag
einen spürbaren Konjunkturschub in einigen Bereichen der Wirtschaft. “Zu
behaupten, dass der Valentinstag nur eine Erfindung der Blumenhändler sei,
ist aber unfair”, meint Prof. Dr.

Forschungsprojekt an der Uni Rostock zur Fleischvermarktung gefördert

Das Vertrauen der Bundesbürger in die Sicherheit von Fleisch ist
nachhaltig ins Wanken gekommen. Dies betrifft insbesondere das anonyme
Steak in der Kühltheke der großen Verbrauchermärkte und Discounter. Auf
der anderen Seite sind auch der Direktvermarktung landwirtschaftlicher
Betriebe Grenzen gesetzt – welcher Städter möchte schon für jedes Stück
Wurst “über Land” fahren müssen?
Die Edmund-Rehw

Lehr- und Lernmedien in der Kunstgeschichte und Archäologie Das Bundesministerium für Bildung und Forschung fördert ab dem 1. April diesen Jahres das auf drei Jahre angelegte Verbundprojekt PROMETHEUS “Das digitale Bild als Lehr- und Lernmedium in der Kunstgeschichte und Archäologie” mit über drei Mio. DM. An diesem Projekt sind die Humboldt Universität Berlin (Kunstgeschichtliches Seminar), die Hochschule Anhalt (FH) in Dessau/Köthen (Fachbereiche Design und Informatik), die Jus

An der Universität Würzburg wurde ein “Interdisziplinäres Zentrum
für Suchtforschung” (IZSW) gegründet. Es soll zur Entwicklung und
Förderung einer interdisziplinären Suchtwissenschaft beitragen. Dieses
Ziel soll erreicht werden durch Forschungen, Ausbildung und Lehre sowie
durch die Mitwirkung an gemeinsamen Suchtprojekten.

In verschiedenen Bereichen der Universität sind in den vergangenen
Jahren Suchtforschungsinitiativen gewachsen, die durch die Gründung des

Wenn die Erde bebt, muss der Schläfer künftig nicht mehr um sein
Leben fürchten. Prof. Dr. Hans-Joachim Kümpel vom Geologischen Institut
der Universität Bonn bekam im letzten Jahr ein Patent auf ein
erdbebensicheres Bett erteilt, für das er nun Lizenznehmer sucht. Unter
der Internet-Adresse http://www.klug.uni-bonn.de/schutzrechte/ stellt die
Universität Bonn Erfindungen ihrer Wissenschaftler vor und versucht so,
Kooperat

Die industrielle Serienfertigung von organischen Solarzellen in
mittel- und langfristiger Hinsicht ist das Ziel eines neuen
Verbundprojekts, an dem die Abteilung Energie- und Halbleiterforschung am
Fachbereich Physik der Universität Oldenburg beteiligt ist (“Erneuerbare
Energien: Organische Solarzellen”).

Die industrielle Serienfertigung von organischen Solarzellen in mittel-
und langfristiger Hinsicht ist das Ziel eines neuen Verbundprojekts, an
dem die Abte