nano-S-foam – Solider Zuckerschaumstoff mit nanoskaligen Poren
Die Produktion von festen, mikro- oder nanozellulären Schäumen ist Gegenstand vielfältiger Forschung, da diese Stoffe interessante Eigenschaften versprechen. Konventionelle Kunststoffschäume werden zurzeit mit Hilfe von polymerisierbaren Monomeren und Treibmitteln hergestellt.
An der Universität zu Köln wurde nun ein Verfahren entwickelt, um aus einer hochkonzentrierten Zuckerlösung einen festen Zuckerschaumstoff, den nano-S-foam, zu produzieren, welcher glasartig fest ist und nanoskalige offene Poren besitzt. Das Verfahren ermöglicht die umweltfreundliche Herstellung und kundenspezifische Einstellung des Schäumungsprozesses. Hierzu erfolgt die Schäumung durch Expansion einer Zucker-Mikroemulsion mit einem überkritischen Lösungsmittel (z.B. CO2, N2O oder niedermolekulare KW). Beim Schäumen geht der Schaum in einen glasartigen Zustand über.
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