Die Verbraucher der Zukunft
Das Thema geografischer Wandel gewinnt in allen Bereichen an Bedeutung. Auch die Ernährungswirtschaft wird sich den Herausforderungen stellen müssen, die eine alternde Gesellschaft mit sich bringt.
Im Themenforum sollen verschiedene Fragestellungen betrachtet werden: Welche Altersgruppen werden in Zukunft angesprochen, wie groß ist deren Marktpotenzial und welche Veränderungen kommen auf Gesellschaft und Wirtschaft zu? Ziel ist es, die Position und Berufe älterer Verbraucher zu ermitteln.
Information, Beratung und benutzerfreundliche Produkte sind hierbei wichtige Voraussetzungen. Die Veranstaltung bietet Fachleuten aus den Bereichen Ernährungswirtschaft, Handel, Marketing und Ernährungsberatung neue Ansätze für die Praxis.
Die Kosten betragen 30 Euro (DGE-Mitglieder zahlen 25 Euro).
Anmeldungen bis zum 12. September bei Silke Bullermann unter
Telefon: 04441/15-465 oder per E-Mail: sbullermann@ispa.uni-vechta.de
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