Lebensmittelwissenschaft

TROPHELIA 2014: FEI schreibt Ideenwettbewerb für Studenten der Lebensmittelwissenschaften aus

Welche Idee im nächsten Jahr auf der Siegertreppe stehen wird, wird sich beim Finale des Studentenwettbewerbs am 29. April 2014 zeigen: Der Forschungskreis der…

Lebensmittelwissenschaft trifft Industrie – Norddeutsche Lebensmittelchemiker tagen in Hamburg

In 22 Poster- und 15 Diskussionsbeiträgen werden aktuelle wissenschaftliche Themen rund um die Lebensmittelchemie und zu artverwandten Themen vorgestellt….

Lebensmittelwissenschaft trifft Industrie

Der Regionalverband Nord der Lebensmittelchemischen Gesellschaft kommt am 19. und 20. März an der Universität Hannover zu seiner Arbeitstagung 2012 zusammen….

Von der Oder-Partnerschaft zur Ostseepartnerschaft

Die Ostsee verbindet: Das Innovationszentrum Technologien für Gesundheit und Ernährung (IGE) der TU Berlin lädt zum Kick-Off Meeting vom Projekt „Netzwerk LEO…

Austernpilze senken den Cholesterinspiegel

Wer zu erhöhten Cholesterinwerten neigt, sollte öfter Austernpilze auf seinem Speisezettel haben. Eine Studie des Instituts für Lebensmittelwissenschaft und…

Cholesterin natürlich senken

Ein erhöhter Blutcholesterinspiegel gilt als zentraler Risikofaktor für die Entstehung von Arteriosklerose und damit einhergehenden Erkrankungen des…

Pflanzenstoffe bei Erschöpfungssymptomen – Institut für Lebensmittelwissenschaft sucht Probanden

Menschen mit vorliegendem Erschöpfungssyndrom verfügen nur noch über einen Bruchteil ihres früheren Leistungsvermögens. Sie sind kaum noch in der Lage, ihr…

Wirkungsweise von Omega-3-Fettsäuren soll untersucht werden

Das Institut für Lebensmittelwissenschaft und Ökotrophologie, Leibniz Universität Hannover, testet in einer Studie die Wirkungsweise von Omega-3 Fettsäuren. Ab…

Forschen für die Gesundheit von morgen

Am 18. September lädt die TU Berlin zur Auftaktveranstaltung ihres „Innovationszentrums Technologien für Gesundheit und Ernährung“ (IGE), das im Januar 2009…

Britische Investition hilft Europäischem Bioinformatik-Institut bei der Vorbereitung des Projektes ELIXIR

Das ursprünglich mit 4,5 Mio. EUR über den Themenbereich „Infrastrukturen“ des Siebten Rahmenprogramms (RP7) geförderte Projekt ELIXIR wurde eingerichtet, um…

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