Verfahren zur Herstellung von Carotinoiden
Carotinoide sind in der Natur sehr häufig vorkommende Pigmente. Sie werden wegen ihrer Farbe und ihrer antioxidativen Eigenschaften kommerziell genutzt. Das Technologieangebot betrifft ein Verfahren, dass Mikroalgen zur Produktion von Carotinoiden einsetzt. Es ist gekennzeichnet durch eine hohe Ausbeute an Carotinoiden. Dabei wird der Hauptanteil in freier Form akkumuliert und nicht als Ester.
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