Forum für Wissenschaft, Industrie und Wirtschaft

Hauptsponsoren:     3M 
Datenbankrecherche:

 

UV-Licht für die Desinfektion von Verpackungen

29.12.2017

UVC Entkeimung von Packstoffen und Oberflächen nach Log Stufen

Verderbniskeime wie Bakterien, Hefe und Pilze müssen bei der Herstellung von Lebensmitteln vollständig entfernt werden. Die UVC-Entkeimung ist ein rein trockenes und chemikalienfreies Verfahren, wodurch 99,9% der Keimbelastung reduziert wird (Keimreduktionsrate log Stufe 3).


UVC/H2O2-Entkeimung von Gabel-Top Verpackungen für Frischmilch


UV Sterilisation von Bechern

UV Entkeimung von Folien

Nur wenige Sekunden des intensiven Lichts sind ausreichend, um Verderbniskeime wie Bakterien, Hefe oder Pilze auf Siegelfolien und Joghurtbechern unschädlich zu machen.

Um auch die UVC-strahlungsresistenteren Schimmelpilze effektiv zu vernichten, empfiehlt sich die Kombination von UVC-Strahlung nach Einwirkung von niedrig prozentigem Wasserstoffperoxid (1-3%).

Bei diesem kombinierten Einsatz werden zwei Mechanismen wirksam: die UVC-Strahlung inaktiviert Mikroorganismen, die weniger empfindlich auf Wasserstoffperoxid reagieren z.B. Bacillus subtilis Sporen und Wasserstoffperoxid vernichtet Mikroorganismen, die eine hohe UVC-Dosis benötigen z.B. Aspergillus niger Sporen.

Auf diese Weise wird eine effektive und breite keimtötende Wirkung bis zu 99,99 % erreicht und erfüllt somit die geforderte Keimreduktionsrate von log Stufe 4, "Ultra-Clean".

Das bedeutet eine längere Haltbarkeit der Produkte und weniger Rückläufer von verdorbenen Lebensmitteln.

Ihre Vorteile der UVC-Entkeimung

  • Trockene und kalte Entkeimung
  • Energieeffizient
  • Keine Chemikalien
  • Nur geringe Temperatureinwirkung auf Verpackungsmaterial
  • UVC-Entkeimung im Takt der Abfüllmaschine
  • Leichte Abschirmung der UVC-Strahlung z.B. durch Makrolon®-Scheiben
  • Sicheres Verfahren durch Bruchdetektor
  • Einfach nachrüstbar durch kompakte Versionen
  • Lange Lebensdauer
  • UVC-Licht sorgt für mehr Hygiene beim Kaltabfüllen von pastösen uns flüssigen Lebensmitteln


Anwendungen

  • UV sterilisiert Ihre Packstoffe und Oberflächen in der Lebensmittelindustrie
  • Verpackungen für Bioprodukte
  • Packstoffe von pastösen, flüssigen Frischprodukten aus der Kühlkette (Joghurt, Quark, Milch)
  • Siegel- und Verpackungsfolien
  • Dosen und Beutel für das Abfüllen von Milchpulver
  • Stickpackfolie zum Kaltabfüllen von Senf, Ketchup, Mayonnaise usw.
  • Beutelverpackungen
  • Gabel-Top Verpackungen für Frischmilch und Joghurt
  • Deckel für Gläser und Flaschen
  • Fließbänder zum Transport von Fleisch, Fisch, Obst, Gemüse
  • Oberflächen von Lebensmitteln wie Obst, Gemüse, Hartkäse

Dr. Marie-Luise Bopp | Heraeus Noblelight GmbH
Weitere Informationen:
https://www.heraeus.com/de/hng/industries_and_applications/uv_technology/uvc_disinfection_of_surfaces.aspx

Weitere Nachrichten aus der Kategorie Energie und Elektrotechnik:

nachricht Energiesparender Spin-Strom über magnetisches Feld und Temperatur steuerbar
17.08.2018 | Johannes Gutenberg-Universität Mainz

nachricht Hitzefrei im Elektromobil: Neuartige Materialien steigern Komfort und Reichweite von E-Fahrzeugen
16.08.2018 | Fraunhofer-Institut für Betriebsfestigkeit und Systemzuverlässigkeit LBF

Alle Nachrichten aus der Kategorie: Energie und Elektrotechnik >>>

Die aktuellsten Pressemeldungen zum Suchbegriff Innovation >>>

Die letzten 5 Focus-News des innovations-reports im Überblick:

Im Focus: Farbeffekte durch transparente Nanostrukturen aus dem 3D-Drucker

Neues Design-Tool erstellt automatisch 3D-Druckvorlagen für Nanostrukturen zur Erzeugung benutzerdefinierter Farben | Wissenschaftler präsentieren ihre Ergebnisse diese Woche auf der angesehenen SIGGRAPH-Konferenz

Die meisten Objekte im Alltag sind mit Hilfe von Pigmenten gefärbt, doch dies hat einige Nachteile: Die Farben können verblassen, künstliche Pigmente sind oft...

Im Focus: Color effects from transparent 3D-printed nanostructures

New design tool automatically creates nanostructure 3D-print templates for user-given colors
Scientists present work at prestigious SIGGRAPH conference

Most of the objects we see are colored by pigments, but using pigments has disadvantages: such colors can fade, industrial pigments are often toxic, and...

Im Focus: Eisen und Titan in der Atmosphäre eines Exoplaneten entdeckt

Forschende der Universitäten Bern und Genf haben erstmals in der Atmosphäre eines Exoplaneten Eisen und Titan nachgewiesen. Die Existenz dieser Elemente in Gasform wurde von einem Team um den Berner Astronomen Kevin Heng theoretisch vorausgesagt und konnte nun von Genfern Astronominnen und Astronomen bestätigt werden.

Planeten in anderen Sonnensystemen, sogenannte Exoplaneten, können sehr nah um ihren Stern kreisen. Wenn dieser Stern viel heisser ist als unsere Sonne, dann...

Im Focus: Magnetische Antiteilchen eröffnen neue Horizonte für die Informationstechnologie

Computersimulationen zeigen neues Verhalten von Antiskyrmionen bei zunehmenden elektrischen Strömen

Skyrmionen sind magnetische Nanopartikel, die als vielversprechende Kandidaten für neue Technologien zur Datenspeicherung und Informationsverarbeitung gelten....

Im Focus: Unraveling the nature of 'whistlers' from space in the lab

A new study sheds light on how ultralow frequency radio waves and plasmas interact

Scientists at the University of California, Los Angeles present new research on a curious cosmic phenomenon known as "whistlers" -- very low frequency packets...

Alle Focus-News des Innovations-reports >>>

Anzeige

Anzeige

VideoLinks
Industrie & Wirtschaft
Veranstaltungen

LaserForum 2018 thematisiert die 3D-Fertigung von Komponenten

17.08.2018 | Veranstaltungen

Aktuelles aus der Magnetischen Resonanzspektroskopie

16.08.2018 | Veranstaltungen

DFG unterstützt Kongresse und Tagungen - Oktober 2018

16.08.2018 | Veranstaltungen

VideoLinks
Wissenschaft & Forschung
Weitere VideoLinks im Überblick >>>
 
Aktuelle Beiträge

Bionik im Leichtbau

17.08.2018 | Verfahrenstechnologie

Klimafolgenforschung in Hannover: Kleine Pflanzen gegen große Wellen

17.08.2018 | Biowissenschaften Chemie

HAWK-Ingenieurinnen und -Ingenieure entwickeln die leichteste 9to-LKW-Achse ihrer Art

17.08.2018 | Messenachrichten

Weitere B2B-VideoLinks
IHR
JOB & KARRIERE
SERVICE
im innovations-report
in Kooperation mit academics