Forum für Wissenschaft, Industrie und Wirtschaft

Hauptsponsoren:     3M 
Datenbankrecherche:

 

UV-Licht für die Desinfektion von Verpackungen

29.12.2017

UVC Entkeimung von Packstoffen und Oberflächen nach Log Stufen

Verderbniskeime wie Bakterien, Hefe und Pilze müssen bei der Herstellung von Lebensmitteln vollständig entfernt werden. Die UVC-Entkeimung ist ein rein trockenes und chemikalienfreies Verfahren, wodurch 99,9% der Keimbelastung reduziert wird (Keimreduktionsrate log Stufe 3).


UVC/H2O2-Entkeimung von Gabel-Top Verpackungen für Frischmilch


UV Sterilisation von Bechern

UV Entkeimung von Folien

Nur wenige Sekunden des intensiven Lichts sind ausreichend, um Verderbniskeime wie Bakterien, Hefe oder Pilze auf Siegelfolien und Joghurtbechern unschädlich zu machen.

Um auch die UVC-strahlungsresistenteren Schimmelpilze effektiv zu vernichten, empfiehlt sich die Kombination von UVC-Strahlung nach Einwirkung von niedrig prozentigem Wasserstoffperoxid (1-3%).

Bei diesem kombinierten Einsatz werden zwei Mechanismen wirksam: die UVC-Strahlung inaktiviert Mikroorganismen, die weniger empfindlich auf Wasserstoffperoxid reagieren z.B. Bacillus subtilis Sporen und Wasserstoffperoxid vernichtet Mikroorganismen, die eine hohe UVC-Dosis benötigen z.B. Aspergillus niger Sporen.

Auf diese Weise wird eine effektive und breite keimtötende Wirkung bis zu 99,99 % erreicht und erfüllt somit die geforderte Keimreduktionsrate von log Stufe 4, "Ultra-Clean".

Das bedeutet eine längere Haltbarkeit der Produkte und weniger Rückläufer von verdorbenen Lebensmitteln.

Ihre Vorteile der UVC-Entkeimung

  • Trockene und kalte Entkeimung
  • Energieeffizient
  • Keine Chemikalien
  • Nur geringe Temperatureinwirkung auf Verpackungsmaterial
  • UVC-Entkeimung im Takt der Abfüllmaschine
  • Leichte Abschirmung der UVC-Strahlung z.B. durch Makrolon®-Scheiben
  • Sicheres Verfahren durch Bruchdetektor
  • Einfach nachrüstbar durch kompakte Versionen
  • Lange Lebensdauer
  • UVC-Licht sorgt für mehr Hygiene beim Kaltabfüllen von pastösen uns flüssigen Lebensmitteln


Anwendungen

  • UV sterilisiert Ihre Packstoffe und Oberflächen in der Lebensmittelindustrie
  • Verpackungen für Bioprodukte
  • Packstoffe von pastösen, flüssigen Frischprodukten aus der Kühlkette (Joghurt, Quark, Milch)
  • Siegel- und Verpackungsfolien
  • Dosen und Beutel für das Abfüllen von Milchpulver
  • Stickpackfolie zum Kaltabfüllen von Senf, Ketchup, Mayonnaise usw.
  • Beutelverpackungen
  • Gabel-Top Verpackungen für Frischmilch und Joghurt
  • Deckel für Gläser und Flaschen
  • Fließbänder zum Transport von Fleisch, Fisch, Obst, Gemüse
  • Oberflächen von Lebensmitteln wie Obst, Gemüse, Hartkäse

Dr. Marie-Luise Bopp | Heraeus Noblelight GmbH
Weitere Informationen:
https://www.heraeus.com/de/hng/industries_and_applications/uv_technology/uvc_disinfection_of_surfaces.aspx

Weitere Nachrichten aus der Kategorie Energie und Elektrotechnik:

nachricht Kleinste Blockheizkraftwerke für Einfamilienhäuser
22.12.2017 | Technische Hochschule Nürnberg Georg Simon Ohm

nachricht Low-Frequency-Technologie von eldec: Induktives Erwärmen mit kürzerer Taktzeit und höherer Prozesssicherheit
20.12.2017 | EMAG eldec Induction GmbH

Alle Nachrichten aus der Kategorie: Energie und Elektrotechnik >>>

Die aktuellsten Pressemeldungen zum Suchbegriff Innovation >>>

Die letzten 5 Focus-News des innovations-reports im Überblick:

Im Focus: Shape separates substance

Japanese researchers show the phase separation of two substances depends on the topology of the pore

Researchers at University of Tokyo Institute of Industrial Science (IIS) report a new physical model that shows how the topology of a porous material...

Im Focus: New study visualizes motion of water molecules, promises new wave of electronic devices

A novel approach to studying the viscosity of water has revealed new insights about the behavior of water molecules and may open pathways for liquid-based electronics.

A team of researchers led by the Department of Energy's Oak Ridge National Laboratory used a high-resolution inelastic X-ray scattering technique to measure...

Im Focus: Research trip to the mouth of the Amazon River: on the trail of the ocean’s material cycle

It is by far the most abundant river in the world. One fifth of the Earth’s entire freshwater supply flows from its mouth into the Atlantic pushing the ocean’s salt water several hundred kilometers out to sea. In April, Andrea Koschinsky, Professor of Geochemistry at Jacobs University, will travel to the estuary of the Amazon – as head of a recently approved, interdisciplinary research project on board the research ship, Meteor.

The Amazon River is almost 7,000 km long and is not only tremendously abundant but it also transports large quantities of trace metals such as iron and copper...

Im Focus: Forschungsreise an die Amazonas-Mündung: Dem Stoffkreislauf des Ozeans auf der Spur

Der Amazonas ist der mit Abstand wasserreichste Fluss der Welt. Ein Fünftel des gesamten Süßwassers der Erde strömt aus seiner Mündung in den Atlantik, das Wasser des Flusses drängt das Salzwasser des Meeres mehrere hundert Kilometer weit ins Meer hinaus. Im April wird Andrea Koschinsky, Professorin für Geochemie an der Jacobs University, zum Mündungsbecken des Amazonas aufbrechen – als Leiterin eines kürzlich bewilligten, interdisziplinären Forschungsprojekts an Bord des Forschungsschiffes Meteor.

Der fast 7000 Kilometer lange Amazonas ist nicht nur ungeheuer wasserreich, er transportiert auch große Mengen an Spurenmetallen wie Eisen oder Kupfer und...

Im Focus: Der kälteste Chip der Welt

Physikern der Universität Basel ist es erstmals gelungen, einen nanoelektronischen Chip auf eine Temperatur von weniger als 3 Millikelvin abzukühlen. Die Wissenschaftler vom Departement Physik und dem Swiss Nanoscience Institute haben diesen Rekord in Zusammenarbeit mit Kollegen aus Deutschland und Finnland aufgestellt, indem sie mithilfe der magnetischen Kühlung sowohl alle elektrischen Leitungen des Chips wie auch den Chip selbst kühlten. Die Ergebnisse wurden in der Wissenschaftszeitschrift «Applied Physics Letters» veröffentlicht.

Auch Wissenschaftler wetteifern um Rekorde. So arbeiten zahlreiche Arbeitsgruppen weltweit daran, mit Hightech-Kühlschränken Temperaturen möglichst nahe am...

Alle Focus-News des Innovations-reports >>>

Anzeige

Anzeige

IHR
JOB & KARRIERE
SERVICE
im innovations-report
in Kooperation mit academics
Veranstaltungen

Kopf-Hals-Tumore früh bekämpfen

20.12.2017 | Veranstaltungen

Neue Konfenzreihe in Berlin: Landscape 2018 - Ernährungssicherheit, Klimawandel, Nachhaltigkeit

18.12.2017 | Veranstaltungen

Call for Contributions: Tagung „Lehren und Lernen mit digitalen Medien“

15.12.2017 | Veranstaltungen

 
VideoLinks
B2B-VideoLinks
Weitere VideoLinks >>>
Aktuelle Beiträge

UV-Licht für die Desinfektion von Verpackungen

29.12.2017 | Energie und Elektrotechnik

Selen schützt Nervenzellen im Gehirn

29.12.2017 | Biowissenschaften Chemie

Können Biomarker die individuelle Wirksamkeit eines Antidepressivums vorhersagen?

28.12.2017 | Biowissenschaften Chemie