Vitamin B
"Falsche" Immunreaktion unterstützt Tuberkulose
Bakterien wie Tuberkulose (TBC) können sich im Körper ausbreiten, weil das Immunsystem die „falsche“ Immunreaktion“ einsetzt. Zu diesem Ergebnis kommt die…
Zu viel Vitamin D in Schwangerschaft kann Nahrungsmittelallergien auslösen
Vitamin D hat seit jeher einen guten Ruf: Es stärkt die Knochen, schützt gerade in der kalten Jahreszeit vor Infektionen und unterstützt das Nerven- und…
Nahrungsergänzung in Eigenregie: Zu viel Kalzium erhöht Sterblichkeit
Das positive Image des Mineralstoffs lässt viele Menschen zusätzlich Kalzium einnehmen. Seit Längerem schon gibt es Hinweise darauf, dass die zusätzliche…
Moleküle in Bewegung
Forscher aus Innsbruck und New York setzen ein hochmodernes Verfahren ein, mit dem sie das dynamische Verhalten einzelner Biomoleküle sehr genau ermitteln…
Rind und Pferd – Fleisch im Vergleich
Pferdefleisch ist in seiner Zusammensetzung und Optik ähnlich wie Rindfleisch, es gibt aber einige interessante Unterschiede. Im vom Max Rubner-Institut…
Vitamin-D-Mangel lässt sich gut ohne künstliche UV-Strahlung vorbeugen
Anders als vielfach behauptet benötigt der menschliche Körper in der dunklen Jahreszeit keine Extraportion UV-Strahlung aus dem Solarium, um seinen Bedarf an…