Sterolspiegel
Verdächtige Fette – Genabschnitte für Herzerkrankungen erkannt
Diese Daten sind von Bedeutung, weil pflanzliche Sterole häufig in Lebensmitteln zugesetzt werden. Bei Menschen mit bestimmten genetischen Konstellationen…
Verdächtige Fette – Genabschnitte für Herze
Wirkungsweise von PhytosterolenPflanzliche Sterole (Phytosterole) sind Bestandteil der Zellwand von Pflanzen. Sie kommen in pflanzlichen Fetten oder Ölen vor,…