Rosmarin
Kräuter als biologische Pestizide
Extrakte aus Kräutern und Gewürzen bilden eine umweltverträgliche und gesündere Alternative zur herkömmlichen Schädlingsbekämpfung in der Landwirtschaft. Zu…
Weniger krebsauslösende Stoffe in der Fleischkruste – Rosmarin und Salbei senken den Gehalt an HAA
Dabei entsteht einerseits die schöne braune Kruste mit den typischen Röstaromen, andererseits bilden sich krebserregende Stoffe vom Typ der heterozyklischen…