Jungmasthühnerfleisch
622 900 Tonnen Geflügelfleisch von Januar bis Mai 2014 erzeugt
Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) weiter mitteilt, wurden in den ersten fünf Monaten 2014 insgesamt 622 900 Tonnen erzeugt.
Schweine- und Geflügelfleischerzeugung steigt, Rindfleischerzeugung sinkt
Die Erzeugung von Schweinefleisch stieg gegenüber dem ersten Quartal 2008 um 4,7%. Dieser Anstieg ist insbesondere auf die gestiegene Zahl geschlachteter…
Fleischerzeugung erreicht 2008 neuen Spitzenwert
Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) mitteilt, war dies erneut ein Spitzenwert, der gut 0,2 Millionen Tonnen (3,3%) über dem im Vorjahr erreichten…
Drittes Quartal 2008: Schweineschlachtungen weiterhin hoch
Das waren 3,7% mehr als im gleichen Vorjahreszeitraum. Dabei wurden zwischen Juli und September 2008 insgesamt 13,7 Millionen Schweine gewerblich geschlachtet.
Erzeugung von Rind- und Schweinefleisch gestiegen
Die Fleischerzeugung aus gewerblichen Schlachtungen (ohne Geflügel) im ersten Halbjahr 2006 setzte sich aus 2,3 Millionen Tonnen Schweinefleisch, 555 000…