Gluconobacter

Gluconobacter oxydans: Ein wichtiger „Arbeiter“ für die Biotechnologie
Forscher entschlüsseln Genom des Bakteriums, das Zucker in nützliche Produkte umwandelt

Göttinger Wissenschaftler haben das Genom eines Bakteriums entschlüsselt, das zu den wichtigsten „Arbeitern“ in der Biotechnologie zählt: Spezialisiert auf die Oxidation von Glucose, setzt Gluconobacter oxydans Zucker massenhaft in nützliche Produkte wie Zuckersäuren oder Vorstufen von Vitaminen um. Von den 2,9 Millionen