Bio-Produkte

ttz Bremerhaven auf der BioFach 2012

Das ttz Bremerhaven nimmt auch in diesem Jahr an der weltweit bedeutendsten Messe für Bio-Produkte, der BioFach, mit eigenem Stand teil. Der…

Gartenvögel mögen keine Bio-Körner

Ein britisches Forscherteam hat entdeckt, dass Gartenvögel – wenn sie die Auswahl haben – konventionelle Körner Bioprodukten vorziehen. Insgesamt haben die…

Bio-Schulverpflegung: Berlin und Italien sind Spitzenreiter

Die Schulverpflegung in Deutschland befindet sich im Wandel vom Pausenbrot hin zu einer Vollverpflegung mit einem warmen Mittagessen. Mehr Schulstunden pro Tag…

Konsumenten wollen sozial und ökologisch verantwortliches Management

– Neue Studie „Sozial verantwortliches Management und Nachhaltigkeit – Potenziale für Hersteller und Händler?“ von Roland Berger Strategy Consultants in…

Drogerien setzen verstärkt auf Grün

Der vom Lebensmitteleinzelhandel (LEH) generierte Umsatz mit Bio-Produkten ist im vergangenen Jahr auf 1,77 Milliarden Euro angestiegen. Das entspricht einem…

TU-Forscher untersucht europäische Modelle der Schulverpflegung

Das deutsche Schulsystem steht nicht erst seit der Pisa-Studie in der Kritik. In den vergangenen Jahren hat sich zunehmend die Erkenntnis durchgesetzt, dass…

EUROFORUM-Konferenz: Zukunftsmarkt Bio-Handel

4,6 Milliarden Euro gaben die Deutschen 2006 für ökologische Produkte aus. Dies entspricht einem Anteil am gesamten Lebensmittelhandel von fünf Prozent. Dieser…

Bio-Produkte vor Vorratsschädlingen schützen

Die CD-ROM richtet sich an Bäcker, Müller und andere Personen, die Vorräte lagern. Ziel ist, Schädlinge möglichst früh und richtig zu erkennen, den Befall…

Bio-Markt wächst weiter

Zwei Milliarden Euro Umsatz im Jahr 2000, geschätzte viereinhalb Milliarden im Jahr 2006. Diese Zahlen der Zentralen Markt- und Preisberichtstelle (ZMP)…