Nährwertangaben auf Produkten meist irreführend

Studie zeigt: Nur sieben Prozent der Angaben korrekt

Nährwertangaben, die von den Hersteller heute schon auf den meisten Produkten angeben werden, sind oft sehr ungenau und nicht korrekt. Zu diesem Ergebnis kommt eine aktuelle Studie der britischen Verbraucherorganisation Which? , berichtet die BBC . Which? analysierte 570 Nährstoffangaben auf 70 Produkten und entdeckte, dass nur bei sieben Prozent der Produkte die Angaben auf den Etiketten dem tatsächlichen Inhalt entsprachen. 17 Prozent der Produktangaben waren außerhalb des akzeptablen 20-prozentigen Spektrums für abweichende Angaben.

Die Studie konnte bei einigen Produkten, die sich derzeit im Handel befinden, sogar drastische Abweichungen feststellen. So enthielt ein „Light“-Dessertprodukt von Cadbury um 23 Prozent mehr Fett als angegeben. Eine Kinderpizza von Tesco überstieg den angegeben Zuckerwert um 47 Prozent und ein Waffelprodukt von Rivingston`s enthielt knapp drei Mal so viel Fett wie angegeben. „Nährwertangaben sollen den Verbrauchern helfen im Rahmen einer gesunden Ernährung Produkte auf ihre Inhaltsstoffe vergleichen zu können, dazu müssen die Angaben korrekt sein. Die derzeitigen Ergebnisse führen den eigentlichen Zweck der Labels somit ad absurdum“, erklärte Malcom Coles, der Leiter der Studie.

Derzeit gibt es EU-weit kein Gesetz, das die genaue Angabe von Nährwerten auf Produkten regelt. Wenn ein Produkt ein Label mit Nährwertangaben aufweist, müssen auf diesem nur die „durchschnittlichen Nährwertangaben“ festgehalten werden. Darum ist es den Herstellern überlassen, wie genau ihre Angaben ausfallen. Verbraucherschutzorganisationen drängen nun auf Änderungen der rechtlichen Lage und scheinen damit Erfolg zu haben.“Es gibt einen EU-Gesetzesentwurf, der die gesetzliche Regulierung für Nährwertangaben vorsieht und es ist sehr wahrscheinlich, dass die rechtliche Lage für das Labelling von Produkten erneuert wird“, erklärte Brigid McKevith von der British Nutrition Foundation.