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Kohlenhydrate schädigen Insulin-produzierende Zellen durch oxidativen Stress
In Verbindung mit einer fettreichen Ernährung erhöhen Kohlenhydrate den oxidativen Stress in den Zellen, lassen sie so schneller altern und damit auch früher sterben. Die neuen Daten tragen wesentlich...
Biowissenschaften Chemie |
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