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Arbeitstagung der Lebensmittelchemiker in Bonn - Die Lebensmittelsicherheit steht im Vordergrund
Die knapp 100 Tagungsteilnehmer werden zehn Fachvorträge und elf Posterbeiträge diskutieren – vom Nachweis von Mineralöl in Lebensmitteln bis zur Frage, was man aus der EHEC-Epidemie im vergangenen Ja...
Veranstaltungsnachrichten |
NachrichtWundersüßstoff Stevia: Forscher der Uni Hohenheim untersuchen Verbrauchererwartungen
Schon bald könnten statt Zucker oder Süßstoff des Blätter-Extrakt der Süßpflanze Stevia rebaudiana auch Lebensmittel in der EU versüßen: Nach langer Prüfung erklärte die EU Lebensmittelbehörde den neu...
Studien Analysen | NachrichtBei der Volltextsuche zum Suchbegriff Steviolglykoside können Sie auch verschiedene Suchoptionen nutzen > Suchoptionen auswählen
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