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Getreidequalität verbessern: Julius Kühn-Institut erarbeitet Strategien zur Minimierung von Pilzgiften
Gesundheitsschädliche Konzentrationen von Pilzgiften in Getreideprodukten wie Brot, Müsli oder Backwaren muss der Käufer im Supermarkt nicht fürchten. Damit dies so bleibt, arbeiten im Hintergrund Kon...
Agrar- Forstwissenschaften |
NachrichtGesunde Lebensmittel müssen schmecken
Gesund oder ungesund, das entscheidende Kriterium für die meisten Menschen ist beim Essen der Geschmack. Vor allem bei frischem Obst und Gemüse spielt der sensorische Aspekt eine entscheidende Roll...
Agrar- Forstwissenschaften | NachrichtBei der Volltextsuche zum Suchbegriff Pflanzenanalytik können Sie auch verschiedene Suchoptionen nutzen > Suchoptionen auswählen
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