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Mit allerlei Prominenz werben Lebensmittelhersteller für abwehrstärkende und fitmachende Produkte. An probiotischen Molkereierzeugnissen, Cholesterinspiegel-senkenden Margarinen und Vitamin-angereiche...
Biowissenschaften Chemie |Ernährungswissenschaftler der Universität Jena koordiniert neues EU-Projekt "Lycocard" Die Tomate ist nach der Kartoffel das am meisten verwendete Gemüse in Europa. Und das ist gut so, denn sie b...
Medizin Gesundheit |Beta-Carotin ist ein Vorläufer von Vitamin A und weist zahlreiche Merkmale auf, die für den Menschen sehr gesund sind. Dazu zählen u.a. potentielle entzündungshemmende Eigenschaften und die eventuell...
Biowissenschaften Chemie |Bei der Volltextsuche zum Suchbegriff Lycopin können Sie auch verschiedene Suchoptionen nutzen > Suchoptionen auswählen