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Gesammelte Vielfalt des Hafers im Dienste einer gesunden Ernährung
Hafer (Avena sativa) ist ernährungsphysiologisch betrachtet unser wertvollstes Getreide. Er hat einen hohen Proteingehalt (bis zu 24%) und ist reich an Mineral- und Ballaststoffen. Bis 2011 sollen in ...
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