Schnellsuche für das Suchwort Food

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Innovation in traditional foodstuffs could harm their image

"Producers of traditional foodstuffs (local, regional and national products that make up traditional cuisine) face problems when it comes to incorporating changes and innovations brought in by th...

Agrar- Forstwissenschaften |

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Barnacles Prefer Upwelling Currents, Enriching Food Chains in the Galapagos

There’s been a rich debate in marine ecological circles about what happens to a key food source along rocky coastlines dominated by upwelling. The literature is filled with studies suggesting that the...

Ökologie Umwelt- Naturschutz |

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Foodborne illness costs US $152 billion annually, landmark report estimates

A new study by a former U.S. Food and Drug Administration (FDA) economist estimates the total economic impact of foodborne illness across the nation to be a combined $152 billion annually. The Produce...

Studien Analysen |

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Foodborne illness costs US $152 billion annually, landmark report estimates

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