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Food-borne illness costs the UK an estimated £2 billion each year. Campylobacter is the leading cause of food-borne illness and is responsible for about 30% of cases in the UK. Campylobacter jejuniwas...
Medizin Gesundheit |In Deutschland wird einer aktuellen Studie des Robert Koch-Instituts zufolge rohes Fleisch öfter als erwartet auch von kleinen Kindern verzehrt. „Rohe, vom Tier stammende Lebensmittel sind häufig mit ...
Medizin Gesundheit |Das Zoonosen-Monitoring 2010, das insbesondere Puten und Putenfleisch untersucht hat, bestätigt das häufige Vorkommen antibiotikaresistenter Bakterien entlang der Lebensmittelkette. Putenfleisch war m...
Studien Analysen |Bei der Volltextsuche zum Suchbegriff Campylobacter können Sie auch verschiedene Suchoptionen nutzen > Suchoptionen auswählen