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Haltbarkeit von Lebensmitteln verlängern: Packstoffentkeimung mit UVSpeziallampen

09.05.2008
Bei der Herstellung, Verarbeitung, Abfüllung und Verpackung von Lebensmitteln sind Keimfreiheit und Hygiene oberstes Gebot.

Zur Desinfektion setzen Lebensmittel produzierende Unternehmen zunehmend ultraviolettes Licht als wirtschaftliche und umweltfreundliche Alternative zu häufig angewendeten chemischen Prozessen ein.


BlueLight UV-Entkeimungsmodule ermöglichen die schnelle und sichere Entkeimung von Packstoffen und Oberflächen in der Lebensmittelindustrie

Vor allem kurzwellige UV-Strahlung zeigt eine intensive bakterizide Wirkung. Binnen Sekunden werden Mikroorganismen, z. B. Viren, Bakterien oder Pilze, durch die Strahlung abgetötet.

UV-Entkeimungsmodule von Heraeus Noblelight werden in Abfüllmaschinen von Milch- und Getränkeprodukten installiert und sind bereits weltweit im Einsatz. BlueLight UV-Entkeimungsmodule sind speziell für die Entkeimung von Packstoffen und Oberflächen entwickelt worden.

Unterschiedliche Becherformen für Milchprodukte, Siegeloder Schlauchfolien, Deckel für Gläser oder Flaschen werden mit UV-Strahlung entkeimt. Die UV-Leistung ist ausreichend, um im Takt der Maschine eine Keimzahlreduzierung von bis zu 99,99 % zu erreichen. Darüber hinaus sind die UV-Module auch für Kombinationsverfahren von UV und Wasserstoffperoxid (H2O2) geeignet.

Die Systeme bieten eine hohe Bestrahlungsstärke und erzeugen eine kalte UV-Strahlung, so dass der Packstoff nicht erwärmt wird. Durch die kompakte Bauweise können die BlueLight UV-Entkeimungsmodule einfach in vorhandene Anlagen nachgerüstet werden. UV-Entkeimungsmodule werden in verschiedenen Größen angeboten und können der Materialbreite angepasst werden.

Kontakt:
Heraeus Noblelight GmbH
Tel.: + 49 6181/ 35 – 9966
Fax: + 49 6181 / 35 – 9926
e-mail: hng-disinfection@heraeus.com

Dr. Jörg Wetterau | Heraeus Noblelight GmbH
Weitere Informationen:
http://www.heraeus.com

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