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Funktionelle Pflanzeninhaltsstoffe – Food, Pharma, Kosmetik

10.09.2009
Lebensmittel mit gesundheitsfördernden pflanzlichen Inhaltsstoffen, Arzneimittel auf Pflanzenbasis und Naturkosmetika erfreuen sich großer Beliebtheit. Zunehmendes Wissen über die Wirkungsweise bioaktiver Substanzen in Pflanzen eröffnet neue Anwendungen und Marktchancen.

Vor diesem Hintergrund konzipiert und organisiert die Bayern Innovativ GmbH das

Kooperationsforum
„Funktionelle Pflanzeninhaltsstoffe – Food, Pharma, Kosmetik“
am 1. Oktober 2009 im Deutschen Hopfenmuseum, Wolnzach
Das Forum wird unterstützt vom Bayerischen Cluster Ernährung und der HVG Hopfenverwertungsgenossenschaft e. G.

Ziel des Forums ist es, Einblick in neueste Technologien und Konzepte entlang der gesamten Wertschöpfungskette zu geben, zukünftige Anwendungsmöglichkeiten und Strategien für Pflanzeninhaltsstoffe aufzuzeigen und neue Kontakte für Kooperationen zu initiieren.

Über 100 Teilnehmer aus Deutschland, Österreich und der Schweiz sind bereits angemeldet, u. a. von Unternehmen aus den Bereichen Chemie (Evonik Degussa, Sigma Aldrich, Wacker Chemie), Ingredients (Anoxymer, DSM Nutritional Products, Symrise), Analytik und Testung (Aurigon, BioTeSys, SGS Institut Fresenius) und Anwendung in Food, Pharma und Kosmetik (Biologische Heilmittel Heel, InterMed Discovery, Martin Bauer, Pharmos Natur, Sanofi-Aventis Deutschland) sowie von wissenschaftlichen Forschungseinrichtungen, Hochschulen und Universitäten aus München, Erlangen, Bayreuth, Dresden, Freiburg, Hannover, Hohenheim, Potsdam, Stuttgart und Trier.

In der begleitenden Fachausstellung präsentieren Unternehmen und Institute Beispiele ihrer aktuellen Entwicklungen in Technologien, Produkten und Dienstleistungen im Bereich funktionelle Pflanzeninhaltsstoffe.

Wenige Wochen vor dem Forum möchten wir einem ausgewählten Kreis von Kunden nochmals gerne eine Einladung zukommen lassen.

Das Programm und alle weiterführenden Informationen finden Sie unter
www.bayern-innovativ.de/ingredients2009

Dr. Monika Mügschl-Scharf | Bayern Innovativ GmbH
Weitere Informationen:
http://www.bayern-innovativ.de/ingredients2009
http://www.bayern-innovativ.de

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