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Gastgewerbeumsatz im Juni 2011 real um 2,2 % gestiegen

19.08.2011
Die Unternehmen des Gastgewerbes in Deutschland setzten im Juni 2011 nominal 3,6 % und real 2,2 % mehr um als im Juni 2010.
Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) weiter mitteilt, war im Vergleich zum Vormonat Mai 2011 der Umsatz im Gastgewerbe im Juni 2011 nach Kalender- und Saisonbereinigung nominal und real jeweils um 0,2 % höher.

Das Beherbergungsgewerbe erzielte im Juni 2011 einen Umsatzzuwachs von nominal 3,9 % und real 2,8 % gegenüber Juni 2010. Die Gastronomie setzte nominal 3,5 % und real 2,0 % mehr um als im Vorjahresmonat. Innerhalb der Gastronomie sank der Umsatz der Caterer nominal um 2,3 % und real um 4,0 %.

Im ersten Halbjahr 2011 setzte das Gastgewerbe insgesamt in Deutschland nominal 3,9 % und real 2,8 % mehr um als im entsprechenden Vorjahreszeitraum.
Methodische Hinweise:

Methodische Änderung ab Juni 2011
Die Ergebnisse basieren ab Juni 2011 auf einem neuen Berichtskreis, da ein Teil der Unternehmen in der Erhebung ausgetauscht wurde. Der Berichtskreis ist damit aktueller und repräsentativer, wodurch die Konjunkturbeobachtung am aktuellen Rand verbessert wird.

Grundlage für den neuen Berichtskreis bildet eine jährliche Rotation der in die Stichprobe einbezogenen Unternehmen. 2011 wurden dabei 33 % der Unternehmen in den Repräsentativschichten der Stichprobe (circa 2 800 Einheiten) gegen neue Unternehmen ausgetauscht. Ab 2012 werden dann noch knapp 17 % der Unternehmen jährlich ausgetauscht. Der Berichtskreis repräsentiert damit zukünftig stets die aktuellen Grundgesamtheiten im Bereich Gastgewerbe.

Die Änderungen im Berichtskreis haben zu höheren Korrekturen der Vormonatswerte geführt. Die Korrekturen der nominalen Umsatzmesszahlen liegen in den letzten zwölf Monaten vor dem aktuellen Berichtsmonat Juni 2011 zwischen – 1,2 und + 1,4 Prozentpunkten.

Die Kalender- und Saisonbereinigung erfolgt nach dem Berliner Verfahren 4.1. Die nachgewiesenen ersten Ergebnisse werden laufend aktualisiert. Diese Korrekturen entstehen durch verspätete Mitteilungen der befragten Unternehmen.

Lange Zeitreihen zum Umsatz im Gastgewerbe können auch kostenfrei über die Umsatz im Gastgewerbe (45213-0005) n der Datenbank GENESIS-Online abgerufen werden. Zur Information über aktuelle Datenergänzungen kann der RSS-Newsfeed genutzt werden.

Weitere Auskünfte gibt:
Michael Wollgramm,
Telefon +49 611 75 2423,
www.destatis.de/kontakt

Michael Wollgramm | Statistisches Bundesamt
Weitere Informationen:
http://www.destatis.de

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