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Sauber und hygienisch - der neue Food & Beverage-Verteiler MVP12 Steel

04.03.2011
Sauber und hygienisch sollte es sein, wenn Speisen und Getränke hergestellt werden – über den kompletten Produktionsprozess hinweg.

Bei Bauteilen, die in diesem Industriezweig verwendet werden, muss daher sichergestellt sein, dass sich keine Lebensmittelreste ansammeln und eine optimale Reinigung möglich ist. Das geschieht durch die Formgebung und geeignetes Material. Häufig fällt die Wahl dabei auf rostfreien Edelstahl. Das ermöglicht höchste Schutzarten und Beständigkeit. Murr-elektronik hat eine hohe Kompetenz in diesem Bereich: Eine umfangreiche Palette an Steckverbindern für den Lebensmittelbereich wird nach diesen Vorgaben gefertigt und ist praxiserprobt.

Der neue Food & Beverage-Verteiler MVP12 Steel baut auf diesen Erfahrungen auf. Sein Edelstahlgehäuse wird per Tiefziehverfahren aus einem Teil gefertigt. Er hat keine Flächen, Taschen, Rillen oder Vertiefungen, an denen sich Lebensmittelreste ab- und festsetzen könnten. Stattdessen erleichtern Abrundungen die Reinigung. Eine glatte und geschlossene Oberfläche ist Bestandteil dieser „hygienischen Gestaltung“. Sämtliche Dichtungen sind spaltfrei ausgelegt. Leuchtdioden zur Statusanzeige sind aus diesen Gründen in die Steckverbinder ausgelagert: Das Unternehmen bietet dazu die Verteiler-Anschlussleitungen wahlweise auch mit integrierter LED an.

Seitlich angebrachte Befestigungsfüße bringen den Verteiler auf Abstand zur Befestigungsfläche. So entsteht kein schwierig zu reinigender Minimalspalt. Stattdessen ist genügend Platz für eine schnelle und unkomplizierte Reinigung vorhanden, zum Beispiel mit einem Hochdruckreiniger.

Eine hellgraue Verteilerstammleitung aus Material, das speziell für die Anforderungen der Lebensmittelindustrie angefertigt wurde, lässt Schmutz keine Chance. Zudem ist sie resistent gegen viele gebräuchliche Reinigungsmedien. Die Stammleitung wird über eine neu entwickelte Edelstahlverschraubung fachgerecht in das Verteilergehäuse geführt.

Die Verteiler erfüllen somit alle Anforderungen und gesetzlichen Regelungen zur Reinigung von Komponenten im Anlagenbau (Maschinenrichtlinie 2006/42/EG, DIN EN 1672-2-2005, EHEDG Dokumente 8 und 13). st

| SCOPE
Weitere Informationen:
http://www.scope-online.de/Elektrotechnik-Elektronik/Elektrotechnik--Elektronik---Edelstahlverteiler.htm

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