Hochwertige Solarkocher für Entwicklungsländer

Sonne auch als Energielieferant für umweltfreundliches Kühlsystem

Mit Hilfe von Solarkochern will das junge deutsche Unternehmen Sun and Ice Rodungen von Wäldern in Entwicklungsländern vorbeugen. Die Gesellschaft für Technische Zusammenarbeit (GTZ) hat dem Sun and Ice Solarkocher in einem langjährigem Feldtest beste Noten vergeben. Neben der umweltfreundlichen Art des Garens setzt das neu gegründete bayrische Unternehmen aber auch noch auf ein innovatives solarbetriebenes Kühlsystem, bei dem als Kältemittel nur Wasser und ein sandähnliches Mineral eingesetzt werden.

„Wir wollen dazu beitragen, dass der weltweit wachsende Energiebedarf nachhaltig gedeckt wird: Die Sonne ist dabei unser kostenloser Lieferant“, so Geschäftsführerin Ursula Zeuch. Das Unternehmen Sun and Ice baut auf den Ideen und Idealen des 1993 gegründeten EG-Solar auf. Ziel ist es, durch die Verbreitung von Solarkochern die Brennholzkrise in betroffenen Ländern zu lindern und die Chancen für Aufforstungsmaßnahmen zu verbessern. Der Solarkocher, der aus einem Parabolspiegel besteht, in dessen Brennpunkt sich eine Aufhängevorrichtung für diverses Kochgeschirr befindet, hat sich inzwischen in über 80 Partnerländern über 18.000-fach bewährt. In über 30 Ländern wurden bereits mit Hilfe der EG-Solar Werkstätten für die Reparatur und Installation von Solarkochern eingerichtet.

Der Solarkocher arbeitet nach dem Prinzip der Bündelung der Sonnenstrahlen: Damit wird das Kochgut auf hohe Temperaturen erhitzt. Die Kocher eignen sich zum Kochen, Backen, Braten und Frittieren. Außerdem dienen sie zum Sterilisieren von medizinischen Geräten, zum Wasserabkochen und können für gewerbliche Zwecke wie Garküchen und Färbereien eingesetzt werden. Der Parabolspiegel besteht aus witterungsbeständigem Hochglanz-Aluminium, das Gestell aus verzinktem Stahl. Bei wolkenlosem Himmel leistet der Kocher 700 Watt. Damit können innerhalb von 25 Minuten drei Liter Wasser gekocht werden. Der Solarkocher ist robust und einfach zu handhaben.

Neben dem Solarkocher entwickelt die Sun and Ice derzeit ein umweltfreundliches solarbetriebenes Kühlsystem. Die Tage, an denen der größte Bedarf an Kühlung anfällt, decken sich mit jenen, an denen die maximalen solaren Energiegewinne möglich sind.

Anlässlich der 12. Internationalen Solarkochertagung Ende März in Burghausen präsentierte sich die neue Firma Sun and Ice erstmals der Öffentlichkeit. Zielgruppe sind Entwicklungs- und Hilfsorganisationen sowie Stiftungen. Wer die dezentrale Nutzung der Sonnenenergie in benachteiligten Regionen weiter vorantreiben will, kann sich an der Sun and Ice als stiller Gesellschafter beteiligen.